姓 名：周颖

职务/职称：工商学院组织员/讲师

专 业：生物化学与分子生物学

研究领域：生物类

教育背景：

2002.09-2006.07 莱阳农学院生命科学学院生物科学专业 本科

2006.09-2009.07 青岛农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学 硕士

教学与科研成果：

课题：

1.全域旅游背景下山东康养旅游模式创新研究，山东省社科规划项目，2/5

2.城市传统文化视角下的乡村旅游开发研究，山东省传统文化与经济社会发展专项课题，1/5

3.全域旅游背景下山东康养旅游模式创新研究，校级旅游发展研究专项重点项目，1/3

4.“互联网+”视阈下应用型本科高校基于微信平台的混合教学模式研究——以山东管理学院为例，校级教改课题，1/4

5.基于JiTT的同伴教学法在管理类本科生课堂教学中的应用研究，校级教改课题，1/3

6.山东高校舞蹈专业学生营养摄入与能量代谢的研究，山东省艺术教育专项课题，2/5

7.基于传统与现代结合视角下山东养生旅游的开发研究，山东省传统文化与经济社会发展专项课题，2/5

8.“乡村振兴战略”背景下乡村旅游精准扶贫研究——以菏泽市成武县天宫庙镇为例，校级科技扶贫专项项目，2/4

论文：

1.基于JiTT的同伴教学法在管理类本科生课堂教学中的应用研究[J].文化创新比较研究,2019.01

2.基于微信平台的混合教学模式的研究与实践[J].科教文汇,2018.11

3.不同比例螺旋藻多糖与银杏叶提取物对小鼠抗疲劳作用的研究[J].中国兽药杂志,2018.07

4. PIWI/piRNA与小鼠精子发生[J].基因组学与应用生物学,2017.10

5.基于城市传统文化视角的乡村旅游开发研究——以济南市为例[J].山东工会论坛,2017.08

6.独立学院畜牧兽医专业助推式培养模式的建构[J].求知导刊,2017.08

7.螺旋藻复合多糖与银杏提取物对小鼠耐缺氧能力的影响[J].动物医学进展,2017.04

8.山楂汁不同提取工艺的优化研究[J].饮料工业,2011.06

9.玉米核糖体失活蛋白基因z108在烟草原生质体中的转化及其表达[J].生物技术通报,2010.04

发明专利：

1. 一种产耐高温α-淀粉酶菌种的优化方法；专利号：201110365866.9

2. 一种猕猴桃啤酒及其制作方法；专利号：201110155029.3

实用新型专利：

1.培养苏云金芽孢杆菌的二级发酵系统；专利号：201720028757.0

2.一种产孢真菌接种用的接种环；专利号：201621203387.1

3.一种生物发酵罐用冷热双管道可视安全装置；专利号：201120450642.3

个人荣誉：

山东省教育科学研究优秀成果奖二等奖；

山东省农牧渔业丰收奖三等奖；

2018年济南市第四届导游大赛“优秀培育”奖

主讲课程：教授《微生物世界》、《营养与食品卫生》、《老年营养与膳食》、《菜点酒水》、《中国各地节日美食特产》、《酒店前厅综合实训》、《山东导游基础知识》、《现代厨政管理》等课程。