工商企业管理专业介绍
工商企业管理专业作为我校品牌特色专业，办学历史悠久，是学校第一批试点“2＋1”培养模式的专业。
本专业师资力量雄厚，形成了一支具有丰富教学经验和科研能力的师资队伍。现有专任教师23人，其中具有硕士、博士学位者18人，占整个师资队伍的78.26%；有副教授以上职称的教师8名，占整个师资队伍34.78%；有山东省教学名师1人。专业教师教学、科研能力突出，在教学设计、管理、组织、及科学研究等方面都有着丰富的经验和丰硕的成果，曾多次获得山东省高等教育教学成果奖，专业核心课《管理学》被评为省级精品课；专业教师先后主持、参与省厅级课题15 项，出版学术著作、教材20多部，公开发表论文50余篇。
本专业人才培养秉承“注重技能、强化实践”的原则，通过课堂教学、仿真实训、顶岗实训等多个环节全面提升学生的实践能力与综合素质，帮助学生成功成材。专业办学条件完备，不仅拥有ERP实验室、沙盘模拟实验室、办公自动化实验室、全球模拟联合体（山东中心）、调查研究中心、电子商务实训室等专业实训室，还与山东森德科技有限公司合作建设了产学研一体化的生产管理与质量控制实验室——磁悬浮风力发电机主控箱生产车间，为学生实践能力的培养提供了强有力的保障；与此同时，专业还与包括海信（容声）、歌尔声学、力诺集团、静雅集团在内的等20余所省内外知名企业建立了长期稳定的合作关系，有力地保证了在校生顶岗实习和毕业生就业推荐。
另外，本专业还非常重视学生创业能力的培养，通过创业论坛、创业讲座、创业大赛、创业社团、构建大学生公寓创业实践基地等多种形式，为学生搭建创业实践平台；通过组织、指导及鼓励学生参加“挑战杯”全国大学生创业竞赛,以及各类广告策划大赛、电子商务大赛、谈判大赛等，使学生的创业能力得到系统培养和锻炼,切实提升创业教育教学效果。专业毕业生创业能力强、领域广、成绩棒已获得社会一致认可，其中2010级工商企业管理专业学生“窦景泉”，在校期间便开始做校园直销，主营自行车，月销售额1万元以上，后投资20多万元在济南山大路开了实体店，现拥有多家连锁分店。在学校2013年开展的“创业之星”评选活动，该生荣获“创业之星”称号。
专业充分挖掘资源，夯实教学基础，创新人才培养模式，教学质量得到很大提高，专业学生多次获得国家、省级和校级奖励，仅2013年度就有24名学生获得教育部颁发的国家励志奖学金，2名同学被评为省级优秀三好学生，34名同学被评为校级三好学生，38名同学被评为校级优秀团员，12名同学被评为校级优秀学生干部，10名同学获得学校一等奖学金，23名同学获得了二等奖学金，30名同学获得了三等奖学金，得奖达159人次，得奖覆盖率占学生总数的39.7%；专业专升本率也一直名列前茅，近两年的升本比率均在70%以上。
本专业毕业生就业率高，就业质量好，就业前景广阔。专业历届毕业生就业率均在98% 以上，据毕业生就业信息网统计，该专业学生毕业2-4年后就有近50%的人员走上中层以上领导岗位，平均月薪达4000-6000元，甚至已经有人在企业中已经做到人力资源总监、营销总监等高层管理岗位，年薪高达15万元以上；专业就业适应性非常强，就业领域广泛，毕业生既可在国有大中型企业从事生产采购及连锁运营管理工作，也可在事业单位、政府机关从事人力资源及行政管理工作，我院工商管理专业毕业生目前的就业单位有：工商银行、招商银行、花旗银行、阿里巴巴、中国移动、苏宁电器、济南证券、中国石化、济南市人民检察院等企、事业单位。
专业在校生均可考取工商管理师、人力资源师、连锁经营管理师、助理营销师、会计师、ISO内审员等相关职业资格证书及计算机、英语等级证书。
培养目标：培养具备工商企业管理专业知识、实际操作技能，既能在各类企事业单位、经济管理部门从事经营管理、人力资源管理、生产管理、质量管理、信息管理、物流管理及营销管理等工作，又具备较高独立创业能力的高级应用性专门人才。
就业方向：本专业学生毕业后可在各类工商企业、服务企业（含大中型国有企业、跨国公司、民营企业等）从事生产主管、人事主管、行政专员、招聘主管、营销经理、卖场经理、渠道经理、采购经理、财务助理等相关工作岗位；可利用所学知识和技能创建并管理企业；可通过继续攻读相关学位从事管理领域的研究和教学工作；还可通过报考公务员，在政府部门从事管理工作；也可以毕业后根据自身情况考取工商管理硕士（MBA),做成功的职业经理人。
主要课程：管理学、市场营销学、人力资源管理、生产管理、质量管理、财务管理、物流管理、管理信息系统、ERP沙盘、ERP软件、连锁经营与管理、企业创立与运营实务等。
修业年限：3年
工商企业管理专业人才培养方案
——2014年8月启用
一、培养目标与基本要求
（一）培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有与所从事岗位相适应的文化素质和良好的职业道德，具有扎实的专业知识和过硬的专业技能，能够从事生产管理、市场营销、财务管理、组织管理、质量管理、人力资源管理、信息管理等工作的高素质技能型人才。
（二）基本要求
1、素质要求
（1）热爱工作，具备良好职业道德和诚信意识；
（2）遵纪守法，具有较高的政治素质；
（3）具有较好的身体素质和健康的心理素质；
（4）具有较强的思维能力；
（5）具有良好的搜集信息、加工整理分析信息的能力；
（6）具有较好的学习能力；
（7）具有团结协作的精神；
（8）具有创新精神。
2、知识结构
（1）具有一定的公共外语知识；
（2）具有较好的政治理论知识和法律知识；
（3）系统掌握管理学、经济学和现代企业管理的基本理论、基本知识；
（4）掌握企业管理的定性、定量分析方法；
（5）掌握信息管理与应用方面的专业知识及专业技能，掌握利用信息化工具解决管理问题的能力。
3、能力结构
（1）具有计算机和英语的应用能力；
（2）具有较强的生产、质量、财务、人力基层业务管理能力；
（3）具有较强的商业企业现场管理能力；
（4）具备灵活运用信息技术解决企业管理问题的的能力；
（5）具有灵活地将理论应用于实践的能力，具有良好的学习能力、应变能力、适应能力、创新能力和专业工作能力。
二、职业面向与就业岗位
（一）职业面向
该专业主要面向制造业、金融业、房地产业、租赁和商务服务等行业，从事生产管理、质量管理、人力资源管理、市场营销、组织管理、物流管理、连锁经营管理、企业管理与咨询、信息管理等工作。
（二）就业岗位
本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位有：
（1）生产管理岗位；
（2）质量管理岗位；
（3）市场营销岗位；
（4）仓储物流岗位；
（5）行政人事管理岗位；
（6）企业咨询岗位；
三、招生对象与学制
招生对象为参加普通高考的高中毕业生，学制为全日制三年。
四、毕业要求
（一）学分要求
修满119学分。
（二）证书要求
在校可获得高职高专英语应用能力证书、计算机二级证书及营销师、人力资源师、营养师、电子商务师等职业资格证书。
五、工作任务与职业能力分析（附件1）
六、课程设置及学时分配
本专业共计2360学时。教学环节共设31门课程（含3门公共选修课），共1734学时（不含公共选修课），其中公共课11门（含3门公共选修课），专业基础课7门，专业课10门，就业方向课3门。综合性实践教学环节（工商企业管理专业综合实训一、二、三，认识实习、毕业设计、毕业实习）共计626学时。
专业教学进程表见附件2
七、核心课程简介（附件3）
八、课外培养计划表（附件4）
九、附件
附件1：
工作任务与职业能力分析表
岗位 |
岗位职责 |
典型工作任务 |
职业素质 |
职业能力 |
可持续发展能力 |
知识支撑 |
1生产管理岗位 |
1-1管理货仓内部各项具体工作，货仓主管助理以下员工的绩效考核 1-2收集材料采购渠道，制定采购计划，市场行情调查分析统计，供应商评估数据统计分析 1-3制定生产计划，进度控制及调整，统计数据分析，部门间有关事务的沟通 1-4生产进度统计，销货计划统计，物料进度与出货统计 |
1-2-1生产现场管理专员 1-2-2货仓部主管助理（员） 1-2-3采购主管助理（员） 1-2-4生产计划员 1-2-5生产控制统计员 |
1-3-1具有良好的搜集信息、加工整理分析信息的能力 1-3-2具有较强沟通协调能力 1-3-3 具有较高的团队合作精神 |
1-4-1落实生产控制措施能力 1-4-2统计分析、评估数据的能力 |
1-5-1沟通协调能力 1-5-2团队合作能力 1-5-3 统计分析能力 |
1-6-1质量管理 1-6-2生产管理 1-6-3物流管理 1-6-4管理学 1-6-5现代企业管理策（Excle） |
2行政人事管理岗位 |
2-1公文的拟订、审核、印刷、传递、催办和检查及文书档案资料的归档立卷管理工作 2-2人员的招聘、录用、辞退、考核和奖罚工作 |
2-2-1人事文员 2-2-2绩效考核专员 2-2-3行政人事经理助理 |
2-3-1具有较强的文字处理能力 2-3-2具有较强沟通协调能力 2-3-3为人稳重、耐心、细致 |
2-4-1熟悉人事手续办理，档案管理社保办理 2-4-2熟悉绩效考核流程，与人沟通协调能力强，执行能力强 2-4-3熟悉招聘（包括网上、校园、人才市场招聘），员工培训，测评，人员离职等业务 |
2-5-1沟通协调能力 2-5-2团队合作能力 2-5-3 计算机操作能力 2-5-4 文字表达能力 |
2-6-1管理学 2-6-2人力资源管理 2-6-3招聘与管理 2-6-4薪酬管理 2-6-5员工培训与开发 2-6-6现代企业管理策（Excle） 2-6-7管理信息系统 |
3市场营销岗位 |
3-1客情关系建立，产品推介 3-2市场调查组织实施，市场行情分析 3-3网络产品推销，网络客户关系管理 3-4评估营销风险，指定营销策略 |
3-2-1推销员 3-2-2市场调查与分析员 3-2-3网上营销专员 3-2-4市场推广与策划员 3-2-5外贸员 |
3-3-1与人沟通能力和表达能力强 3-3-2计算机技能强 3-3-3英语技能强 3-3-4诚信品质 |
3-4-1掌握推销技巧、社交礼仪 3-4-2熟悉网上支付、网上广告投放、网上交易程序 3-4-3具备市场环境分析能力、营销组合策略应用能力 3-4-4熟悉外贸的基本业务流程、各种单证的填制 |
3-5-1沟通协调能力 3-5-2团队合作能力 3-5-3 计算机操作能力 3-5-4 文字表达能力 |
3-6-1市场营销学 3-6-2市场调查与预测 3-6-3现代企业管理策（Excle） 3-6-4物流管理 3-6-5管理信息系统 |
4仓储物流管理岗位 |
4-1负责仓库日常物资的验收、入库、堆放、保管、盘点、对账等工作 4-2负责仓库日常物资的拣选、装车及发运工作 4-3负责保持仓库内货物和环境的清洁、整齐和卫生工作 4-4负责相关单证的保管和存档 4-5账务和系统数据的输入 |
4-2-1仓库规划专员 4-2-2 仓库管理专员 4-2-3物流策划专员 4-2-4物流配送专员 |
4-3-1计算机操作能力 4-3-2库存成品布局能力 4-3-3库存管理能力 4-3-4 库存养护能力 |
4-4-1 掌握成品库入库整货管理技巧 4-4-2 具备库存成品管理技巧 4-4-3 熟悉库存结构设计技巧 4-4-4 具备与物流供应商协作的能力 |
1、 沟通能力 2、 承受能力 3、 适应能力 4、 学习能力 5、团队协作能力 |
4-6-1物流管理 4-6-2质量管理 4-6-3管理信息系统 4-6-4现代企业管理策（Excle） 4-6-5人力资源管理 |
5质量管理岗位 |
5-1 负责质量信息采集、分析、传递工作，按时报出月、季、年报；监控质量体系运行状况，按月统计、上报质量分析报告 5-2 组织领导质量检验员按检验规程对成品进行抽检，保证出厂产品质量合格率100% 5-3 组织领导材料检验员对进厂原辅材料进行检验 5-4 对生产部工序检验员、包装成品检验员的工作进行检查监督，进行技术指导、培训和考核 |
5-2-1 品质专员 5-2-2质量体系及文件管制专员 |
5-3-1具有良好的搜集信息、加工整理分析信息的能力 5-3-2计算机操作能力 |
5-4-1 统计分析、评估数据的能力 5-4-1运用QC工具进行质量数据的统计分析能力 5-4-1熟悉ISO9000质量体系的认证及运行过程的应用能力 |
5-5-1沟通协调能力 5-5-2团队合作能力 5-5-3 统计分析能力 |
5-6-1质量管理 5-6-2生产管理 5-6-3物流管理 5-6-4管理学 |
6.企业咨询岗位 |
6-1企业管理各方面提供咨询服务。涉及企业的战略目标、组织机构、内部管理（生产、质量、财务、经营、员工）的方方面面。 6-2针对企业管理方面出现的问题提出解决方案与相关措施。 |
6-2-1战略 分析 6-2-2财务 分析 6-2-3营销分析 6-2-4 人力资源分析 6-2-5企业 文化分析 6-2-7企业供应链分析 |
6-3-1具有良好的搜集信息、加工整理分析信息的能力 6-3-2计算机操作能力 6-3-3与人沟通能力和文字表达能力强 6-3-4 具有较高的团队合作精神 |
6-4-1沟通能力 6-4-2承受能力 6-4-3适应能力 6-4-4学习能力 6-4-5团队协作能力 |
6-5-1沟通协调能力 6-5-2团队合作能力 6-5-3 统计分析能力 |
6-6-1管理学 6-6-2人力资源管理 6-6-3战略管理 6-6-4生产运营管理 6-6-5市场营销管理6-6-6信息化管理工具 6-6-7管理信息系统 |
附件2：2013级工商企业管理专业教学进程表
课程类别 |
序号 |
课程编码 |
课程名称 |
学时数 |
学分 |
各学期学时分布 |
考核方式 |
总 学 时 |
其中 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
理论课 |
实践课 |
16周 |
18周 |
18周 |
18周 |
9周+9周 |
18周 |
考试 |
考查 |
公 共 课 |
必修课 |
1 |
Z03003 |
思想道德修养与法律基础 |
48 |
40 |
8 |
3 |
3 |
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
Z03005 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
72 |
60 |
12 |
4 |
|
4 |
|
|
|
|
|
2 |
3 |
Z01010 |
大学英语1 |
136 |
88 |
48 |
8 |
4 |
4 |
|
|
|
|
12 |
|
4 |
Z07002 |
计算机文化基础 |
72 |
36 |
36 |
4 |
|
4 |
|
|
|
|
2 |
|
5 |
Z03004 |
工会理论与工会工作 |
36 |
36 |
0 |
2 |
|
2 |
|
|
|
|
|
2 |
6 |
Z06002 |
体育1 |
34 |
8 |
26 |
1 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
12 |
7 |
54002 |
就业指导 |
18 |
10 |
8 |
1 |
|
|
|
1 |
|
|
|
4 |
8 |
Z03001 |
形势与政策1 |
88 |
88 |
0 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
12345 |
小 计 |
504 |
366 |
138 |
24 |
9 |
16 |
1 |
2 |
1 |
0 |
|
|
选修课 |
按照教务处标准执行 |
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
专 业 基 础 课 |
1 |
Z07003 |
高等数学 |
64 |
64 |
0 |
4 |
4 |
|
|
|
|
|
1 |
|
2 |
Z02045 |
管理学 |
64 |
43 |
21 |
4 |
4 |
|
|
|
|
|
1 |
|
3 |
Z04089 |
会计学原理 |
48 |
24 |
24 |
3 |
3 |
|
|
|
|
|
|
1 |
4 |
Z02161 |
组织行为学 |
72 |
48 |
24 |
4 |
|
4 |
|
|
|
|
2 |
|
5 |
Z02047 |
管理英语 |
36 |
18 |
18 |
2 |
|
|
2 |
|
|
|
|
3 |
6 |
Z03170 |
经济法与合同法 |
54 |
48 |
6 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
4 |
|
7 |
|
管理经济学 |
54 |
34 |
20 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
4 |
|
小 计 |
392 |
279 |
113 |
23 |
11 |
4 |
2 |
6 |
0 |
0 |
|
|
专业课 |
1 |
Z02130 |
市场营销学 |
64 |
32 |
32 |
4 |
4 |
|
|
|
|
|
1 |
|
2 |
|
生产运营管理 |
54 |
27 |
27 |
3 |
|
3 |
|
|
|
|
2 |
|
3 |
Z02044 |
管理信息系统 |
54 |
27 |
27 |
3 |
|
3 |
|
|
|
|
|
2 |
4 |
Z03008 |
人力资源管理 |
72 |
48 |
24 |
4 |
|
|
4 |
|
|
|
3 |
|
5 |
Z02126 |
市场调查与预测 |
72 |
36 |
36 |
4 |
|
|
4 |
|
|
|
3 |
|
6 |
Z02004 |
ERP沙盘 |
72 |
0 |
72 |
4 |
|
|
4 |
|
|
|
|
3 |
7 |
Z02143 |
现代企业管理决策 |
72 |
0 |
72 |
4 |
|
|
4 |
|
|
|
|
3 |
8 |
|
企业战略管理 |
72 |
36 |
36 |
4 |
|
|
|
4 |
|
|
4 |
|
9 |
Z02003 |
ERP软件实训 |
72 |
0 |
72 |
4 |
|
|
|
4 |
|
|
|
4 |
10 |
|
管理沟通 |
72 |
36 |
36 |
4 |
|
|
|
4 |
|
|
|
4 |
小 计 |
676 |
242 |
434 |
38 |
4 |
6 |
16 |
12 |
0 |
0 |
|
|
就 业 方 向 课 |
连锁经营与管理方向 |
1 |
Z02070 |
连锁经营原理与实务 |
54 |
36 |
18 |
3 |
|
|
3 |
|
|
|
|
3 |
2 |
Z02071 |
连锁企业门店开发与设计 |
54 |
36 |
18 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
3 |
Z02074 |
连锁企业物流管理 |
54 |
27 |
27 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
企业管理与咨询 |
1 |
|
企业管理咨询实务 |
54 |
36 |
18 |
3 |
|
|
3 |
|
|
|
|
3 |
2 |
|
企业组织变革 |
54 |
36 |
18 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
3 |
|
企业管理咨询案例分析 |
54 |
27 |
27 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
创业管理方向 |
1 |
Z02013 |
创业管理 |
54 |
36 |
18 |
3 |
|
|
3 |
|
|
|
|
3 |
2 |
Z02012 |
创业风险管理 |
54 |
36 |
18 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
3 |
Z02014 |
创业营销与实践 |
54 |
27 |
27 |
3 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
|
|
|
小 计 |
162 |
99 |
63 |
9 |
0 |
0 |
3 |
6 |
0 |
0 |
|
|
合 计 |
1734 |
986 |
748 |
100 |
24 |
26 |
22 |
26 |
0 |
0 |
|
|
综合性实践教学 |
1 |
|
军 训 |
|
|
0 |
|
2周 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Z120210006 |
工商企业管理专业综合实训一 |
72 |
|
72 |
3 |
|
|
|
|
8*9 |
|
|
5 |
3 |
Z120210007 |
工商企业管理专业综合实训二 |
72 |
|
72 |
3 |
|
|
|
|
8*9 |
|
|
5 |
4 |
Z120210008 |
工商企业管理专业综合实训三 |
72 |
|
72 |
3 |
|
|
|
|
8*9 |
|
|
5 |
5 |
Z120210005 |
工商企业管理专业认识实习 |
30 |
|
30 |
1 |
√ |
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Z120210009 |
工商企业管理专业毕业实习 |
350 |
|
350 |
8 |
|
|
|
|
√ |
√ |
|
|
7 |
Z120210010 |
工商企业管理专业毕业设计 |
30 |
|
30 |
1 |
|
|
|
|
|
√ |
|
|
小 计 |
626 |
0 |
626 |
19 |
0 |
0 |
0 |
0 |
24 |
0 |
|
|
总 计 |
2360 |
986 |
1374 |
119 |
24 |
26 |
22 |
26 |
24 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
附件3：
核心课程简介
课程 |
课程类别 |
典型工作任务 |
对应岗位 |
培养的素质 |
培养的能力 |
1、生产运营管理 |
专业课 |
1、制定生产计划 2、统计生产数据 3、质量管理 |
1、生产现场管理专员 2、品质专员 3、质量体系及文件管制专员 4、货仓部主管助理（员） 5、采购主管助理（员） 6、生产计划员 7、生产控制统计员 8、质量管理员 |
1、诚信品质 2、吃苦耐劳 3、客观公正 |
1、沟通协调能力 2、团队合作能力 3、 统计分析能力 4、应急与抗风险能力 |
2、人力资源管理 |
专业课 |
1、人员招聘 2、人员培训 3、人员考核 |
1、人事文员 2、绩效考核专员 3、行政人事经理助理 |
1、诚信品质 2、善于沟通 3、客观公正 |
1、沟通协调能力 2、团队合作能力 3、文字表达能力 4、应急与抗风险能力 |
3、质量管理 |
专业课 |
1、各项品质工作开展以及各项管理制度的具体实施和落实 2、对各类发生品质事故进行原因分析，提出处理意见及对策，采取纠正与预防措施，跟进实施状况，确认效果，以及总结工作经验及教训 3、负责监督检查从来料、制程、出货这三大品控点的管理工作，并每日做好确认工作 |
1、质量控制主管 2、质量检验主管 3、质量体系主管 4、质量控制专员 5、进料检验专员 6、制程检验专员 7、成品检验专员 8、质量体系专员 |
1、1、独立的分析和解决问题的能力 2、诚信品质； 3、善于沟通； 4、客观公正； 5、严谨认真 |
1、数据分析能力 2、团队合作能力 3、文字表达能力 4、应急与抗风险能力 |
4、市场调查与预测 |
专业课 |
1、市场调查的组织、实施 2、市场调研报告的编写 3、产品策划 |
1、市场调查员 2、市场分析员 3、产品策划员 |
1、诚信品质 2、善于沟通 3、客观公正 |
1、口头表达能力 2、团队合作能力 3、文字表达能力 4、统计分析能力； 5、沟通协调能力 |
5、管理信息系统 |
专业课 |
1、新系统需求开发 2、制定单位信息管理制度 3、制定系统管理工作考核细则 4、协助制定单位信息化发展规划 |
1、信息调查员 2、信息管理员 |
1、善于沟通 2、公平公正 3、忠于职守 4、严格保密 |
1、信息收集能力 2、信息处理能力 3、信息管理能力 4、团队合作能力 5、沟通协调能力 |
附件4：
课外培养计划表
类别 |
内容 |
学分 |
考核方式 |
组织者 |
考核单位 |
社会实践项目 |
社会调查报告 |
2 |
提交调查报告 |
工商管理学院 |
工商管理学院 |
技能训练项目 |
参加CET、计算机等级、各种职业资格考试 |
2 |
依据获得证书等级和数量核分 |
工商管理学院 |
工商管理学院 |
竞赛活动 |
参加校级、省级、国家级技能竞赛 |
2 |
依据比赛级别以及获奖级别核分 |
工商管理学院 |
工商管理学院 |
校外实习实训 |
参与企业具体岗位的培训，顶岗实习 |
2 |
依据培训成绩以及岗位工作表现打分 |
工商管理学院和实习基地 |
工商管理学院和实习基地 |
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