周颖，女，汉族，中共党员，青岛农业大学生物化学与分子生物学专业研究生，助教。

主讲课程：《微生物世界》、《营养与食品卫生》、《山东导游基础知识》、《酒水知识与酒吧管理》、《酒店前厅综合实训》、《现代厨政管理》等课程。

研究成果：

发明专利：

1、一种产耐高温α-淀粉酶菌种的优化方法；专利号：201110365866.9

2、一种猕猴桃啤酒及其制作方法；专利号：201110155029.3

实用新型专利：

一种生物发酵罐用冷热双管道可视安全装置；专利号：201120450642.3

发表论文：

1、ToMV移动蛋白的磷酸化激发Tm-22抗病反应的分析.第十届中国科协年会论文集（生物技术与现代农业学术讨论会）.2008.9

2、玉米核糖体失活蛋白基因z108在烟草原生质体中的转化及其表达.生物技术通报[J].2010.4

3、山楂汁不同提取工艺的优化研究.饮料工业[J].2011.6